Braai

Le braai est le barbecue des sud-africains. C'est surtout une coutume sociale en Afrique du Sud, mais aussi au Botswana, en Namibie, au Lesotho, au Zimbabwe et en Zambie.

Le mot braai signifie « viande grillée » en Afrique du Sud.

Qu'est-ce que faire un braai?

Faire un braai est une forme de «slowfood». Cela signifie que vous prenez le temps de faire un barbecue. Il est axé sur l'expérience et idéal à faire avec la famille et les amis. Le bois de Braai de SlowWwood est naturellement séché sous le soleil sud-africain. Cela brûle facilement, donne peu de fumée et la viande obtient un goût délicieux.

Avantages de bois de braai de SlowWwood:

• Odeur délicieuse.
• Peu de fumée.
• Brûle 1,5 à 2 fois plus longtemps que le bois de chauffage européen et donc beaucoup plus économique.
• Naturellement séché au soleil africain. Cela signifie qu'il y a moins de 12% d'humidité dans le bois.
• Donne un bon gros charbon et plus de chaleur. Idéal pour griller et contrôler la température.
• Donne beaucoup de chaleur.
• Soutient la population locale (commerce équitable).
• Emballé dans des sacs en plastique maniables et donc facile à déplacer.

10 sacs de bois de braai d'Afrique du Sud pesant 5 kilogrammes sont livrés sur une palette.

Jetez également un coup d'oeil au bois de chauffage d'eucalyptus de SlowWwood.